Coltivare pomodori è una delle esperienze più gratificanti per chi ha un orto, un terrazzo o anche solo un piccolo spazio verde. La scelta della varietà giusta può fare la differenza non solo nella resa del raccolto, ma anche nella gestione della coltivazione. Ci sono pomodori perfetti per chi ha tanto spazio e vuole raccogliere frutti per tutta la stagione, e altri che si adattano meglio alla coltivazione in vaso, ideali per chi ha a disposizione solo un balcone. E poi ci sono varietà particolarmente resistenti, che sopportano bene il freddo o gli sbalzi di temperatura.

Se sei indeciso su quali pomodori coltivare, ecco alcune delle migliori varietà tra cui scegliere in base al tipo di orto che hai a disposizione.

Varietà per orti in piena terra

Chi ha spazio a sufficienza può puntare su varietà a crescita indeterminata, quelle che continuano a produrre frutti per tutta l’estate.
Il Cuore di Bue, per esempio, è uno dei più apprezzati: ha frutti grandi e carnosi, pochi semi e un sapore dolce che lo rende perfetto per insalate e piatti freschi.
Se invece hai in mente conserve e passate, il San Marzano è la scelta ideale: i suoi frutti allungati hanno una polpa densa e saporita, con pochissima acqua, il che lo rende perfetto per la cucina.
Un’altra varietà interessante è il Marmande, caratterizzato da frutti grossi e leggermente costoluti, che maturano presto rispetto ad altre varietà e garantiscono raccolti abbondanti.

Varietà da coltivare in vaso

Anche chi ha solo un terrazzo o un balcone può godersi la soddisfazione di raccogliere pomodori maturi direttamente dalla pianta. In questo caso, meglio scegliere varietà a crescita determinata, che restano compatte e non hanno bisogno di molto spazio.
Il Datterino è perfetto per la coltivazione in vaso: cresce a grappoli, è dolcissimo e ha una produttività elevata.
Un’ottima alternativa è il Nano Patio, una varietà che non richiede particolari cure ed è perfetta anche per chi ha poco tempo da dedicare alle piante.
Se invece vuoi qualcosa di originale, puoi provare il Tumbling Tom, un pomodoro ricadente ideale per cesti sospesi: i suoi frutti piccoli e dolci sono perfetti da raccogliere e gustare direttamente dalla pianta.

Varietà resistenti a climi difficili

Se le estati nella tua zona sono brevi o caratterizzate da sbalzi di temperatura, meglio puntare su varietà più resistenti.
Il Siberian, per esempio, è una delle migliori opzioni per i climi freschi: cresce rapidamente e fruttifica anche con poche ore di sole al giorno.
Il Roma VF è invece una scelta perfetta per chi cerca una pianta robusta e poco soggetta alle malattie, con frutti sodi e perfetti per sughi e conserve.
Se invece vuoi provare qualcosa di diverso, il Cherry Nero è un’ottima alternativa: oltre al colore scuro e al sapore intenso, ha una buona resistenza alle basse temperature e agli sbalzi climatici.

Quale varietà scegliere?

Non esiste IL pomodoro perfetto, ma esiste sicuramente quello più adatto alle tue esigenze. Se preferisci un raccolto abbondante e continuo, le varietà a crescita indeterminata sono la soluzione migliore. Se invece hai poco spazio, meglio optare per pomodori più compatti e adatti alla coltivazione in vaso.
Qualunque sia la tua scelta, ricorda che il segreto di un buon raccolto sta in esposizione al sole, innaffiature regolari e terreno ricco di sostanze nutritive.
Scegli la varietà più adatta a te e preparati a gustare pomodori saporiti e genuini direttamente dal tuo orto!